Avec le beau temps dans la rue et ici je viens avec une salade !!!!!!! Eh bien, la vérité est que les salades font toujours appel, entre cuillères et cuillères, elles se sentent aussi comme une entrée ou pour un dîner léger.
Je vous laisse donc une salade saine et riche, idéale pour toute saison.
Salade D'orange Et Morue Fumée: Les Ingrédients
1 orange
100 gr de morue fumée
laitue
pour la vinaigrette aux fruits rouges:
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 cuillère à soupe et demi de vinaigre
sel
fruits rouges au goût (je le mets comme un couple de cuillères à soupe)
Salade D'orange Et Morue Fumée: La Préparation
Laver la laitue, bien égoutter et couper en julienne. Nous le plaçons dans la source dans laquelle nous servirons la salade.
Peler l'orange et couper les segments en 2 ou 3 parties. Nous coupons la morue fumée en lanières. Nous étalons l'orange et la morue à la source.
Préparez la vinaigrette: dans un bol, mettez les fruits rouges et ajoutez le reste des ingrédients. Nous lions la sauce à l'aide d'une fourchette et répartissons uniformément sur la salade.
Conseils de préparation:
la saveur de la vinaigrette dépend du goût de chacun, c'est pourquoi vous pouvez varier les quantités pour l'adapter au point désiré.
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