Que ce soit parce qu'ils sont faciles à préparer et à préparer ou parce qu'ils sont si savoureux, les plats italiens sont les plats préférés dans le monde entier. La cuisine italienne est devenue un univers.Et lorsque nous sommes dans un endroit inconnu, où les plats semblent suspects, nous aller pour une tranche de pizza.Ou servir des pâtes.Un des représentants les plus populaires de la cuisine italienne, avec la salade Caprese et Spaghetti Bolognese, est la sauce au basilic-Pesto.
Ingrédients
2 poignées de basilic frais
50 grammes de noix de cèdre cru
2 gousses d'ail frais
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Préparation
1
Certaines personnes préfèrent mélanger tous les ingrédients dans un bol et les écraser à la main.
2
Mais le plus simple est de les mettre dans un mélangeur à grande vitesse ou un robot culinaire et de les traiter jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
3
Juste hacher les gousses d'ail avant de les ajouter au mélangeur ou au robot culinaire.
4
Donc, poing de tous, ajouter tous les ingrédients sans fromage parmesan râpé et l'huile d'olive extra vierge au mélangeur à haute vitesse ou un robot culinaire.
5
Bien mélanger jusqu'à homogénéisation du mélange.
6
Ensuite, incorporez le parmesan râpé.
7
Et enfin verser l'huile d'olive extra vierge en remuant à la main.
8
Et c'est tout. Vous venez de faire votre propre Pesto Genovese classique.
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