2 tasses de bâtonnets de bretzel (ou mini bretzels)
Huile de cuisson
Préparation
1
Dans un robot culinaire, mélanger les bretzels jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus. Transférer dans un bol profond.
2
Trancher une poitrine de poulet en fines lanières.
3
Chauffer une grande poêle à frire avec de l'huile d'environ ½ pouce sur les côtés.
4
Draguez les lanières de poulet dans la farine, le lait et les miettes de bretzel. Frire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant d'un côté, puis retourner doucement et terminer la cuisson de l'autre côté. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de votre poulet.
5
Transférer dans une assiette préparée avec quelques feuilles de papier essuie-tout pour absorber l'excès d'huile.
Enregistrer un commentaire