Ces sandwiches au brownie au sarrasin végétalien sont riches, sucrés, relativement sains, addictifs et incroyablement délicieux. Vegan et sans gluten!
Ingrédients
Pour le brownie:
1 tasse de sarrasin cru (190 g)
⅓ tasse de poudre de cacao (30 g)
1 cuillère à soupe de beurre d'arachide (20 g)
1 tasse de dattes dénoyautées (120 g) *
½ cuillère à café de poudre de vanille
Pour le remplissage de chocolat:
1 petite patate douce (environ 120 g)
1 + ½ cuillère à soupe de poudre de cacao (13 g)
1 cuillère à soupe de beurre d'arachide (20 g)
2-3 cuillères à soupe de sirop d'érable (30-45 g)
Petite pincée de sel
* si sec, faites tremper dans de l'eau chaude / bouillante pendant 5 minutes
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