Filet de poisson Toman cuit à la vapeur délicieux avec Takana japonais
Ingrédients
150g de filet de poisson Toman
100g Takana
½ cuillère à café de gingembre émincé
1 cuillère à café de vin de cuisine chinois (Hua Tiao)
1 c. À thé de sauce soja
1 cuillère à café d'huile de sésame
½ c. À thé de maïzena
Pincée de sel et de poivre
Piments tranchés (facultatif)
Préparation
1
Rincez et tranchez le filet incliné, ce qui vous donnera une bonne texture.
2
Faites mariner le poisson avec du gingembre et des assaisonnements pendant environ une heure.
3
Commencer à étaler le poisson avec du takana et des piments.
4
Couvrir avec une pellicule clip et régler sur le mode poisson vapeur automatique si vous utilisez un micro-ondes. Si vous utilisez la méthode conventionnelle de cuisson à la vapeur de poisson dans un wok, vous aurez besoin de 7 à 10 minutes en fonction de l'épaisseur de vos tranches de poisson.
5
Profitez de votre délicieux filet de poisson Toman cuit à la vapeur avec du Takana japonais accompagné d'une assiette de riz au jasmin parfumé!
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