Rapide, savoureux et coloré. Un plat qui nous aide à résoudre un problème fondamental: la ruée! Peu d'ingrédients, beaux et savoureux le résultat: pâtes, safran, huile, persil.
Ingrédients pour 4 personnes:
Ingrédients pour 4 personnes:
- 250 g de linguine
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 gousse d'ail
- 1 sac de safran
- sel au goût
- persil
- Mettez un pot sur le poêle pour commencer à chauffer l'eau qui sera utilisée pour cuire les pâtes dans une casserole, chauffer l'huile avec l'ail à feu doux à la saveur; lorsque l'ail est coloré et ajouter le safran supprimer dissous d'abord dans une petite tasse de l'eau de cuisson des pâtes.
- Quand le linguine est cuit al dente, verser dans la poêle, faire sauter à feu vif puis éteindre. Mettez dans la vaisselle et si vous aimez ajouter du persil haché frais.
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