BOEUF À L'AIL FACILE ET BROCOLI

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile de canola

1,5-2 livre de bifteck de fer plat coupé contre le grain

3-4 tasses de fleurons de brocoli frais

4 cuillères à soupe de sauce soja

4 cuillères à soupe d'eau

2 cuillères à soupe de mirin

1 cuillère à café d'huile de sésame

2 cuillères à café de Gourmet Garden pâte à mélanger à l'ail

2 cuillères à soupe de miel

1/2 cuillère à café de gingembre moulu

1 1/2 cuillères à soupe de fécule de maïs

Préparation

1

Trancher le steak contre le grain et mettre de côté.

2

Placer la moitié de l'huile dans un grand wok et mettre à feu vif jusqu'à ce que le wok et l'huile soient très chauds - presque en fumant.

3

Ajouter délicatement 1/3 à 1/2 de la viande dans votre wok et faire sauter pendant environ 1 minute. Ajoutez quelques tasses de brocoli et continuez à frire pendant 1-2 minutes.

4

Ajouter assez de sauce pour enrober le bœuf et le brocoli et cuire jusqu'à épaississement.

5

Mettez de côté et couvrez pour garder au chaud pendant que vous faites cuire les portions restantes du plat.

6

Servir avec des graines de sésame pour garnir sur un lit de riz blanc.

Recette et image de foodista.com , publiée sous la

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