Pois chiches cuits croustillants

Toutes les épices peuvent être ajoutées à cette recette, comme le zatar, le ras el hanout, le cumin, les herbes de Provence, etc.

Ingrédients

1 boîte de pois chiches

Sel et poivre kasher, au goût

Huile d'olive

Graines de sésame pour la garniture

Préparation

1

Rincez les pois chiches dans une passoire, puis étendez-les sur une serviette propre pour les sécher ou les sécher avec des serviettes en papier

2

Dans un bol, mélanger les pois chiches avec suffisamment d'huile d'olive pour les enrober (mais sans les arroser)

3

Étaler sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer généreusement de sel et de poivre kasher et cuire dans un four à 400 degrés F pendant 15 minutes

4

Remuez, puis faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les pois chiches soient croustillants.

5

Garnir de graines de sésame

Recette et image de foodista.com , publiée sous la

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