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Bol énergétique au chou frisé avec sauce italienne aux tomates séchées au soleil


Ce bol énergétique au chou frisé et à la sauce tomate séchée au soleil est plein de saveurs et de nutriments ... plein de protéines, de légumes, de céréales et de fibres! 



Ingrédients

1/3 tasse de vinaigrette italienne Wish-Bone pour marinade
1 bouquet de chou frisé
8 oz de tomates séchées au soleil, égouttées
½ tasse de vinaigrette italienne Wish-Bone pour sauce tomate séchée au soleil
22 onces de poitrine de poulet grillée et prête Tyson surgelée
4 TortillaLand (non cuites) Tortillas à la farine
½ gros concombre, tranché puis coupé en quartiers
Un pois chiche de 15 onces, égoutté et rincé
24 olives Kalamata
1 petit oignon rouge, émincé
½ tasse d'amandes effilées et grillées
2 cuillères à soupe de persil haché
Poivre fraîchement concassé

Préparation


  1. Rincer et sécher le chou frisé, puis hacher grossièrement en petits morceaux. Placer le chou frisé dans un grand bol puis mélanger avec 1/3 tasse de vinaigrette italienne. Assurez-vous que le chou est bien enrobé, puis mettez de côté et laissez mariner pendant au moins 20 minutes.
  2. Ajouter les tomates séchées au soleil et ½ tasse de vinaigrette italienne au robot culinaire. Pulser pendant environ une minute ou jusqu'à ce que la sauce atteigne la texture désirée.
  3. Ajouter le poulet grillé et prêt Tyson directement du congélateur à une grande casserole à feu moyen. Remuez de temps en temps et laissez cuire environ 5-7 minutes.
  4. Chauffez une poêle antiadhésive à 400 degrés, puis faites cuire TortillaLand Tortillas pendant 30 secondes de chaque côté. Regardez-les attentivement et comme ils commencent à gonfler, retournez-les. Vous devrez peut-être retourner plus d'une fois pour obtenir la cuisson désirée. Une fois refroidi, couper chaque tortilla en 4 quartiers.
  5. Au moment de servir, remplissez les bols avec du chou frisé, du poulet, du concombre, des pois chiches, des olives et de l'oignon rouge. Ajouter la sauce tomate séchée au soleil, puis saupoudrer d'amandes, de persil haché et de poivre concassé.


Source : http://foodista.com/recipe/CQWFYPNX/chicken-kale-energy-bowl-with-italian-sun-dried-tomato-sauce
décembre 28, 2017
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Lorsque vous cherchez un plat simple, rapide et délicieusement savoureux, cette recette est la solution parfaite. Les souvlakis au poulet sont de magnifiques kebabs grecs et ils sont faits avec du poulet et un houmous de poivre grillé. C'est un plat de poulet sans tracas servi avec des tortillas de blé chaudes qui prend seulement 10 minutes du début à la fin.





Ingrédients


  • Pour les Souvlakis:
Cuisses de poulet 400g / 14oz, désossées, sans peau
1/2 cuillère à café d'origan séché
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de sel
30ml / 1fl d'huile d'olive
15ml / 0.5fl oz de jus de citron
Zest de 1 citron
3 tortillas de blé entier (sans gluten en option)


  • Pour le houmous:
100g / 3.5oz pois chiches / pois chiches (en conserve)
100g / 3.5oz de poivron grillé
6 g / 0,25 oz d'ail écrasé
30 ml / 1 oz de jus de citron
30ml / 1fl d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre

Préparation


  1. Couper les filets de cuisse de poulet en cubes.
  2. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste de citron, l'origan séché, le sel et le poivre. Ajouter le poulet et bien mélanger.
  3. Enfiler le poulet dans des brochettes et cuire dans une poêle à feu vif pendant 4 minutes de chaque côté.
  4. Pendant que le poulet cuit, préparez le houmous. Ajouter tous les ingrédients dans un robot culinaire et battre jusqu'à consistance lisse.
  5. Servir avec des tortillas de blé chaudes.

Source : http://foodista.com/recipe/37ZB6R7D/quick-chicken-souvlakis-with-roasted-pepper-hummus

décembre 26, 2017
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Schezwan Kadia Cholle est un curry très épicé, copieux et tentant. C'est une recette rapide et facile de Schezwan Kadai Cholle. C'est la meilleure recette indochinoise de Schezwan Kadai Cholle. Ce plat très populaire est préparé avec un mélange d'épices sélectionnées. La recette chinoise Schezwan Kadai Cholle est une collation ou un plat d'accompagnement qui peut être servi avec le plat principal.  






Ingrédients

6 cuillères à soupe Ching's Secret Schezwan Chutney
3 tasses Kabuli Channa bouillies
1 cuillère à café de graines de cumin
1/2 cuillère à café Ajwaine
1 pouce Gingembre (juliennes)
4-5 piments verts fendus
1 c. À thé d'ail (haché)
Sel
2 cuillères à soupe d'huile

Préparation


  1. Étape 1:
  2. Chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter les graines de cumin, ajwain et frire.
  3. Étape 2:
  4. Ajouter le gingembre, les piments verts et l'ail haché. Frire pendant 2-3 minutes.
  5. Étape 3:
  6. Ajouter Schezwan Chutney et cuire pendant environ 2-3 minutes. Ajouter ensuite le channa bouilli et bien mélanger.
  7. Étape 4:
  8. Ajoutez de l'eau et faites cuire le channa pendant 6-7 minutes. Ajoutez du sel.
  9. Étape 5:
  10. Ajouter les feuilles de coriandre hachées et bien mélanger.
  11. Étape 6:
  12. Retirez-le dans un bol de service et servez chaud.


Source : http://foodista.com/recipe/WVVK2GJQ/schezwan-kadai-cholle-recipe
décembre 26, 2017
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Le houmous est une chose si simple à faire que vous pouvez facilement le préparer à la maison, et il a aussi beaucoup meilleur goût que les options achetées en magasin principalement en raison de la fraîcheur des ingrédients. Nous avons opté pour une variante légèrement différente avec ce plat de houmous et utilisé des pois cassés au lieu de pois chiches. Il fait 6 noix de coco et quelques pots pleins de délicieux hummus de pois cassés.





Ingrédients

Houblon aux pois cassés:
  • 200g / 7oz de pois cassés verts séchés, bouillis jusqu'à tendreté
  • 60ml / 2fl d'huile d'olive
  • 1 c. poudre de cumin
  • 1 cuillère à soupe. jus de citron
  • 2 gousses d'ail
  • 10g / 2 cs de feuilles de coriandre / coriandre
  • 2 pièces. Piments jalapeno
  • 1/2 c. sel
Pain de Noix de Coco:
  • 250ml / 9fl oz de lait de coco
  • 250ml / 9fl oz
  • 60ml / 2fl d'huile de noix de coco
  • 30g / 1oz de farine de noix de coco
  • 120g / 4.25oz farine de manioc
  • 1/2 c. sel
  • 30 ml / 1 oz oz ghee

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients pour le houmous dans un robot culinaire et battre jusqu'à consistance lisse.


  • Mélanger le lait de coco, l'eau, la farine de manioc, la farine de noix de coco, l'huile de coco et le sel dans un bol. Mélanger dans une pâte lisse.


  • Faire fondre le beurre clarifié dans une poêle antiadhésive à feu vif.


  • Verser 1/6 de la pâte et cuire à feu moyen jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur la surface. Environ 2 minutes de chaque côté


  • Retourner et continuer à cuire pendant environ une minute.




décembre 12, 2017
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Ingrédients

Pour les légumes
1/2 lb de carotte (hachée)
3 tasses de pois chiches
2 cuillères à soupe d'huile de coco
2 cuillères à soupe de paprika fumé séché
2 tsps poudre d'ail
2 pouces de gingembre (émincé)
2 corpands au sol
2 tsps de cumin moulu
1 cuillère à café de sel de mer
1/4 tasse de tahini
2 tsps de poudre de curcuma
2 courgettes moyennes (hachées)
Pour le riz
1 1/2 tasse de riz noir
3 tasses de lait de coco
1 tasse d'eau

Préparation

1
Cuire le riz avec le lait de coco et l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre pendant environ 30 à 40 minutes.
2
Préchauffez le four à 420 F (220 degrés) et couvrez un plateau de support avec du papier sulfurisé.
3
Utilisez un grand bol et mélanger les herbes avec l'huile de tahini et de noix de coco.
4
Ajouter les pois chiches et les légumes et bien mélanger avant de les étaler sur la plaque de cuisson.
5
Rôtissez les légumes et les pois chiches pendant environ 30 minutes au four.
6
Ajouter le sel et ajuster le goût avant de servir les légumes avec du riz.
décembre 02, 2017
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Ingrédients

Pour les haricots verts
Haricots verts de 12 oz (nettoyés et lavés)
1 cuillère à café de sel de mer
Pour la sauce
2 tasses de lait d'amande
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail (hachées)
1/2 tasse de pâte de tomate
1 cuillère à soupe de farine de blé
Pour l'assaisonnement
3 tsps d'origan séché
Sel de mer 2 tsps
Pour les pois chiches
1 boîte de pois chiches
1/2 tasse d'eau
Pour la garniture
4 cuillères à soupe de levure nutritionnelle

Préparation

1
Faire bouillir les haricots verts et le sel dans une casserole avec de l'eau pendant 13-15 minutes.
2
Utilisez une poêle de taille moyenne pour rôtir l'ail avec l'huile d'olive pendant environ 1-3 minutes.
3
Ajouter la farine à l'ail et l'huile d'olive et rôtir pendant une minute.
4
Sortez la poêle du feu et ajoutez le lait d'amande, remuez bien.
5
Remettez-le sur le feu et remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
6
Ajouter la pâte de tomate et l'assaisonnement.
7
Mélangez les pois chiches et l'eau et écrasez le tout avec une fourchette.
8
Servir les haricots avec la sauce sur le dessus, ajouter la purée de pois chiches et la garniture.





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Recette et image de foodista.com , publiée sous la


novembre 30, 2017
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Ingrédients

Pour le légume sauté
1 gros oignon (haché en gros morceaux)
1 poivron rouge moyen (haché en gros morceaux)
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
5 oz de pois mange-tout (garniture et lavage)
1 gros poivron jaune (haché en gros morceaux)
Pour la sauce
2 petites pommes (hachées)
1 gousse d'ail (hachée)
2 pouces de gingembre (tranché)
5 oz de radis de cheval
1 petite poire (hachée)
1/2 tasse de pâte de tomate
1 tasse de haricots blancs
Pour le gâteau de riz
Gâteau de riz de 16 onces
Pour la garniture
1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées
4 petits oignons verts (tranchés finement)

Préparation

1
Préchauffer l'huile de sésame pour les légumes sautés et les faire frire pendant environ 10 minutes et les mettre de côté.
2
Pour la Sauce, ajoutez tous les ingrédients à un mélangeur ou un mélangeur à immersion et à l'utilisation pour obtenir un mélange homogène.
3
Verser la sauce dans une grande casserole et porter à ébullition.
4
Ajouter le gâteau de riz coréen et faire bouillir pendant environ 5-10 minutes, remuer de temps en temps pour s'assurer que les gâteaux de riz ne collent pas au pot.
5
Après le gâteau de riz est doux ajouter les légumes sautés et mélanger le tout.
6
Pour servir, ajuster le goût et utiliser une assiette ou un bol.
7
Parsemer d'oignon vert et de graines de sésame grillées.








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novembre 30, 2017
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Ingrédients

Pour le riz
2 tasses de lait d'amande
1 tasse de riz noir
Pour les petits pois
1 tasse de pois cassés verts (lavage)
Pour la garniture
1/2 tasse d'amandes broyées (rôties)
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
Pour le fruit
4 pamplemousses (tranchés)

Préparation

1
Faire bouillir le riz dans du lait d'amande jusqu'à ce qu'il soit tendre pendant environ 30 minutes.
2
Faire bouillir les pois cassés jusqu'à ce qu'ils soient tendres pendant environ 30 à 45 minutes.
3
Préchauffer une poêle et ajouter le sirop d'érable aux amandes grillées, remuer jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.
4
Pour servir, utilisez un gros emporte-pièce et ajoutez du riz, pressez-le jusqu'à ce qu'il soit ferme.
5
Ajouter les petits pois et les presser dans le coupe-biscuits.
6
Mettez le pamplemousse coupé en rond autour du riz et des pois et saupoudrer les amandes sur le dessus.






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novembre 30, 2017
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Ingrédients

Pour les pois cassés jaunes
1 cuillère à soupe de poudre de cari
2 tsps d'huile d'olive extra vierge
2 pouces de gingembre frais (râpé)
2 gousses d'ail (hachées)
1 oignon moyen (haché finement)
1 cuillère à café de curcuma
1 tasse de pois cassés jaunes (rincer à l'eau)
Pour les liquides
1/2 tasse de lait de coco
3 tasses d'eau
Pour les légumes
2 tasses de tomates cerises (coupées en deux)
5 oz d'épinards (lavés et hachés)
Pour l'oignon
Pour l'assaisonnement
1 tasse de coriandre fraîche (émincée)
1 cuillère à café de sel de mer

Préparation

1
Préchauffer l'huile d'olive dans une casserole et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré et doux pendant environ 3 à 5 minutes.
2
Ajouter le gingembre et l'ail et faire sauter pendant 30 secondes.
3
Après cela, ajoutez le reste des ingrédients pour les petits pois jaunes frits tout pendant deux minutes, en remuant continuellement.
4
Verser l'eau et le lait de coco et laisser mijoter à feu doux pendant environ 20-25 minutes.
5
Ajouter les légumes et remuer de temps en temps.
6
Faites cuire 5 à 10 minutes jusqu'à ce que les pois cassés soient tendres.
7
Avant de servir, ajoutez l'assaisonnement et ajustez le goût.








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novembre 29, 2017
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