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Dessert au chocolat et au beurre d'arachide


Cacahuète au chocolat et au beurre d'arachide Dessert - croûte de bretzel au beurre, mousse au fromage et au fromage et au beurre d'arachide, pouding au chocolat, fudge chaud, crème fouettée et un filet de beurre d'arachide!




Ingrédients

2 + 1/2 tasses de bretzels, écrasés
1/4 tasse de sucre granulé
3/4 tasse (1 + 1/2 bâtonnets) de beurre fondu
1 8 oz fromage à la crème de brique, température ambiante
1 tasse de beurre d'arachide lisse
1 T. beurre, température ambiante
1 tasse de sucre granulé
1 c. extrait de vanille
1 tasse de crème épaisse, fouettée aux pics fermes
1 5.85 oz. boîte de pudding au chocolat, taille de la famille
2 tasses de lait
1 11.75 oz. garniture chaude au fudge
8 oz garniture fouettée, décongelée
1 + 1/2 T. beurre d'arachide lisse


Préparation


Croûte

  • Préchauffez le four à 350 degrés.

  • Dans une casserole 9x3, ajouter les bretzels broyés, les sucres granulés et le beurre fondu. Incorporer pour enrober tous les bretzels dans le beurre fondu.

  • Presser fermement les bretzels écrasés dans la poêle.

  • Placer dans le four et cuire au four pendant 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. Commencer à travailler sur le remplissage de gâteau au fromage.

Garniture au fromage et au beurre d'arachide

  • Dans un bol moyen, ajouter le fromage à la crème, le beurre de cacahuète et le beurre. Battre à feu moyen / élevé jusqu'à consistance légère et mousseuse.

  • Ajouter le sucre et la vanille et battre jusqu'à incorporation.

  • Ajouter dans un quart de la crème fouettée et le plier dans le mélange de fromage à la crème. Cela permettra d'alléger le mélange avant d'ajouter la crème fouettée restante et de tout dégonfler.

  • Ajouter la crème fouettée restante et replier délicatement.

  • Répartir le remplissage dans la croûte refroidie. Assurez-vous d'arriver à tous les bords de la croûte. Sceller tous les trous sur les bords pour empêcher le pudding de s'infiltrer à travers et rendre notre croûte de bretzel détrempé.

Pudding au chocolat

  • Dans un bol à mélanger, ajouter le mélange de pouding au chocolat et 2 tasses de lait. À l'aide d'un mélangeur à main, battre sur le milieu jusqu'à incorporation. Laisser épaissir environ 5 minutes avant de répartir sur la couche de gâteau au fromage.

  • Répartir le pudding uniformément sur le dessus de la couche de fromage à la crème au beurre d'arachide. Assurez-vous d'arriver aux bords.

  • Retirez le couvercle de la garniture chaude au fudge et passez au micro-ondes pendant 45 secondes.

  • Scoop toute la garniture au fudge dans un sac à sandwich. Couper un petit trou sur le coin du sac à sandwich.

  • Arroser le fudge chaud tout en haut du pudding. Je suis parti du coin et j'ai dribblé d'avant en arrière jusqu'à ce que tout soit couvert.

  • Répartir la garniture fouettée sur le dessus du dessert. Encore une fois, assurez-vous de prendre la garniture tout le long sur les bords.

  • Ajouter les 1 1/2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète dans un sac à sandwich. Placez dans le micro-ondes pendant environ 20 secondes. Squish autour dans votre main pour s'assurer que tout est coulant.

  • Coupez un petit trou dans le coin du sac à sandwich. Arroser de beurre de cacahuète sur le dessert. Je drizzled une direction tout au long du dessert et puis drizzled dans la direction opposée tout le chemin à travers.


Source : http://www.foodista.com/recipe/FG8SKRW7/chocolate-peanut-butter-layer-dessert
janvier 01, 2018
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Sandwiches aux biscuits au chocolat


Solide à l'extérieur et doux à l'intérieur - ces sandwichs à biscuits au chocolat sont de petite taille, mais leur saveur est forte. Ils vont parfaitement bien avec du lait!




Ingrédients

1 tasse de farine à gâteau, solidement emballée
2 cuillères à soupe de poudre de cacao
4 oz de beurre non salé, divisé
1/3 tasse de sucre de confiseur
1 jaune d'oeuf
1 Barre foncée au chocolat Ghirardelli de 3,5 oz (ou 1 tasse de pépites de chocolat aigre-doux)


Préparation


  • Sur une planche à découper, mélanger la farine de gâteau et la poudre de cacao. Coupez 3 oz de beurre en cubes et placez-les sur le dessus du mélange de farine. Utilisez les deux mains pour casser les cubes de beurre dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.

  • Ajouter le sucre de confiserie (sucre en poudre). Continuez à utiliser vos mains pour mélanger le sucre uniformément dans le mélange de farine.

  • Ajouter le jaune d'oeuf. Incorporer le jaune d'oeuf dans le mélange de farine. Pétrissez plusieurs fois jusqu'à ce qu'il soit uniformément étalé. Ajouter plus de farine de gâteau si la pâte est trop humide (dépend de la taille de votre jaune d'oeuf).

  • Façonner la pâte dans un rectangle (grosseur: 10 "x 1" x 1 ") Cela vous rappelle le jeu de doh, n'est-ce pas?

  • Congeler la pâte rectangle pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit solidifiée. Couper en 32 morceaux (environ 1/3 pouce d'épaisseur).

  • Préchauffez votre four à 350 ° F.

  • Déposer les biscuits sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium. Gardez une distance de 1/2 pouce entre chacun. Cuire au four pendant 13 minutes.

  • Pendant ce temps, préparez la garniture au chocolat. Briser grossièrement la barre de chocolat en morceaux et les mettre dans un bol. Ajouter 1 oz de beurre et cuire au micro-ondes pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Remuer jusqu'à consistance lisse. Laisser refroidir.

  • Versez la garniture au chocolat dans un sac Ziploc de la taille d'une pinte; appuyez sur tout l'air, sceller et couper le coin hors de la fin.

  • Lorsque les cookies sont terminés, laissez-les reposer pendant 5 minutes pour qu'ils refroidissent. Presser une couche épaisse de la garniture au chocolat sur un biscuit et placer délicatement un autre biscuit sur le dessus pour verrouiller la garniture. Faites de même avec le reste des cookies. Laissez-les mettre et profiter avec du lait.

Source : http://www.foodista.com/recipe/V5X7J3G7/chocolate-cookie-sandwiches


janvier 01, 2018
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Pain aux bananes et au beurre d'arachide et au chocolat


Ce pain aux bananes au chocolat et au beurre d'arachide est le pain aux bananes le plus moelleux et le plus savoureux. Il commence par un mélange de gâteaux!




Ingrédients

1 boîte de gâteau au chocolat (15,25 oz) (j'ai utilisé la nourriture du diable)
¼ tasse d'huile
2 gros oeufs
4 bananes mûres, écrasées
½ tasse d'eau
1½ tasse de copeaux de beurre d'arachide
Le beurre d'arachide glacure:
1 tasse de sucre de confiseurs
3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
3 cuillères à soupe et demi


Préparation


  • Préchauffez le four à 350 ° F. Vaporiser deux moules à pain de 9 x 5 po avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

  • Combiner le mélange à gâteau, l'huile, les œufs, la purée de bananes et l'eau dans un grand bol et mélanger avec un mélangeur à main ou fouetter jusqu'à homogénéité, environ 2 minutes. Incorporer délicatement les copeaux de beurre d'arachide. Répartir uniformément la pâte entre les 2 moules à pain préparés.

  • Cuire au four de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser le pain refroidir dans les casseroles pendant 10 minutes, puis retirer et laisser refroidir sur une grille de refroidissement.

  • Pour le glaçage au beurre de cacahuète: Mélanger le sucre des confiseurs, le beurre de cacahuète et la moitié et la moitié dans un bol et fouetter jusqu'à consistance lisse. Il devrait être à peu près aussi épais que la pâte à crêpes; Si c'est trop épais, ajoutez juste un peu plus de crème.

  • Verser un peu de glaçage sur chaque pain et laisser reposer pendant environ 10 minutes. Trancher et servir.

Source : http://www.foodista.com/recipe/B546XRKT/chocolate-peanut-butter-banana-bread
janvier 01, 2018
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Carpe dorée cuite à la vapeur avec Tobiko


Dites-moi si vous pensez que ce sont les plus jolies paires de carpes dorées que vous avez jamais vues! Ces Carpes dorées à la vapeur de Tobiko sont également extrêmement juteuses et succulentes. Voulez-vous prendre une pièce?



Ingrédients

15 crevettes moyennes
1 petit filet de poisson
12 pois verts
1 - 2 cuillères à soupe de Tobiko
Pincée de sel et de poivre
½ Farine de maïs
½ cuillère à café de gingembre émincé
1 c. À soupe d'œuf blanc
Huile de sésame pour le graissage


Préparation


  • Retirer les coquilles de crevettes et les déveiner. Garde les coquilles des queues.

  • Rincer les crevettes et le filet de poisson. Hacher les ou les mélanger dans une pâte. Je préfère les hacher comme j'aime avoir une texture de bouchée.

  • Ajouter les assaisonnements, le blanc d'oeuf battu et le tobiko à la pâte de fruits de mer. Bien mélanger.

  • Utilisez une cuillère à soupe chinoise pour former la forme des poissons. Graisser la cuillère à chaque fois avant de mouler les formes de sorte que les poissons glisseront facilement. J'ai choisi l'huile de sésame pour graisser, ajoutant le parfum au plat. Ajouter des pois verts pour former les yeux.

  • Faites glisser les poissons doucement sur une assiette, et insérez les queues de crevettes. Remodeler si nécessaire.

  • Couvrir d'une pellicule plastique et mettre au mode de cuisson à micro-ondes automatique pour le poisson, ou à la vapeur jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Profitez de votre adorable Carpe d'or cuite à la vapeur avec Tobiko, quelque chose pour tenter les enfants difficiles aussi!


Source : http://www.foodista.com/recipe/XRLPLQV5/adorable-steamed-prawn-paste-golden-carp-with-tobiko
janvier 01, 2018
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Paella Valencienne


Profitez de cette merveilleuse Paella Valenciana.




Ingrédients

2 livres ou 1 kg de riz Arborio ou riz espagnol
4 petites enveloppes de safran (50 mg)
1 poivron rouge
1 poivron jaune
¾ livre ou 350 gr haricots français
1 livre ou 450 gr petits pois
1 ½ livre ou 700 gr ou 1 grosse poitrine de poulet, sans peau et désossée
1 ½ livre ou 700 gr saucisse chorizo ​​- mélanger entre chaud et doux
¾ livre ou 300 gr lapin
4,5 livres ou 2 kilos de moules
2 livres ou 1 kg de palourdes
10-12 grosses crevettes
400 gr de crevettes -scampi ou langoustine
6 calamars, frais, coupés en disques de ½ pouce, sauvez les tentacules
10,5 tasses (84 oz) 2,5 litres de bouillon de poulet
Huile d'olive


Préparation

Préparation:

  • Préchauffer le four à 400 ° et placer les poivrons dans une plaque à biscuits et les rôtir pendant environ 35-40 minutes ou jusqu'à ce que la peau soit rôtie et se détache. Une fois prêt, décollez la peau sous l'eau froide, enlevez les graines à l'intérieur et coupez les morceaux en morceaux.

  • Couper en petits dés le poulet et le lapin - environ 1 pouce d'épaisseur

  • Retirer le boyau des saucisses chorizo ​​et les couper en petits morceaux.

  • Mettez les palourdes dans l'eau froide et ajoutez du sel à l'eau. Ce processus va les ouvrir et les nettoiera. Secouez-les et jetez tous les morceaux cassés.

  • Retirez la barbe brune ou les ficelles des moules et jetez toutes les pièces brisées.

  • Blanchir les haricots verts dans de l'eau salée pendant 5 minutes. Égoutter et laisser reposer dans l'eau froide avec de la glace jusqu'au moment de l'utiliser pour conserver la couleur verte.

  • Deshell les crevettes et laisser la queue intacte.

  • Couper le dos de la langoustine avec des ciseaux.
Cuisine:

  • Dans une grande poêle ajouter l'huile d'olive, quelques cuillères à soupe d'eau, les moules et les cuire à la vapeur jusqu'à ce que les moules soient ouvertes. Environ 10 à 15 minutes. Mettre de côté.

  • Dans une grande poêle à paella, ajouter l'huile d'olive, les morceaux de chorizo, le poulet et le lapin. Cuire à feu moyen-vif et décomposer le chorizo ​​avec le dos d'une cuillère.

  • Ajouter les pois et bien mélanger.

  • Ajouter les calmars, les haricots verts et mélanger.

  • Ajouter le riz en formant une croix et répartir uniformément autour de la poêle en ajoutant le bouillon de poulet.

  • Pendant ce temps, dans le four chaud, à 400 °, placer les langoustines dans une plaque à biscuits et cuire au four chaud pendant 10 minutes. Retirer et mettre de côté.

  • Ajouter le safran au riz jusqu'à ce que le riz soit jaune d'or. Vous pouvez ajouter plus de safran si nécessaire. Mélangez bien et soigneusement pour s'assurer que le mélange ne va pas à la mer.
Assemblez le plat:

  • Ouvrir 1/3, ou 20 morceaux, des moules et diviser la demi-coquille et garder les moules dans l'autre demi-coquille.

  • Prenez les autres coquilles, ouvrez-les, retirez la moule interne et ajoutez-la au jus de cuisson. Ajouter le jus et les moules à la poêle à riz.

  • Ajouter les crevettes au mélange de riz.

  • Placer les langoustines autour du plat de riz ainsi que les moules à moitié ouvertes.

  • Placez dans le four chaud pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit séché.


Source : http://www.foodista.com/recipe/GCF2YDYG/paella-valenciana
janvier 01, 2018
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Filet de poisson toman cuit à la vapeur délicieux avec Takana japonais


Tuck en tranches de poisson tendre infusé avec les saveurs saumâtres et sucrées des légumes marinés, arrondi par la chaleur douce des piments tranchés.




Ingrédients

150g de filet de poisson Toman
100g Takana
½ cuillère à café de gingembre émincé
1 cuillère à café de vin de cuisine chinois (Hua Tiao)
1 c. À thé de sauce soja
1 cuillère à café d'huile de sésame
½ c. À thé de maïzena
Pincée de sel et de poivre
Piments tranchés (facultatif)


Préparation


  • Rincez et tranchez le filet incliné, ce qui vous donnera une bonne texture.


  • Faites mariner le poisson avec du gingembre et des assaisonnements pendant environ une heure.


  • Commencer à étaler le poisson avec du takana et des piments.


  • Couvrir avec une pellicule clip et régler sur le mode poisson vapeur automatique si vous utilisez un micro-ondes. Si vous utilisez la méthode conventionnelle de cuisson à la vapeur de poisson dans un wok, vous aurez besoin de 7 à 10 minutes en fonction de l'épaisseur de vos tranches de poisson.


  • Profitez de votre délicieux filet de poisson Toman cuit à la vapeur avec du Takana japonais accompagné d'une assiette de riz au jasmin parfumé!


Source : http://www.foodista.com/recipe/B73JYFDN/yummy-steamed-toman-fish-fillet-with-japanese-takana


janvier 01, 2018
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Morue à l'échalote et au persil




Ingrédients

1 échalote, pelée et hachée finement
¼ tasse de persil plat haché finement
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 zeste d'un pamplemousse
Jus d'un citron
Jus de 1 pamplemousse
Sel et poivre
1 pamplemousse coupé en tranches très fines
1 tasse de tomates cerises coupées en deux
4 filets de morue


Préparation

  • Préchauffez le four à 375 °. Couvrir le fond d'une plaque à biscuits avec une feuille d'aluminium. Placer les tranches de pamplemousses en tranches et saupoudrer de sel et de poivre. Placez les filets de morue dessus.


  • À feu moyen, placer une petite poêle avec l'huile d'olive. Une fois tiède, ajouter les échalotes et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient translucides. Ajouter le persil, le zeste de pamplemousse et les jus de citron et de pamplemousse. Faire sauter pendant 5 minutes et retirer du feu. Répartir le mélange sur le poisson et placer les tomates cerises sur tout le plat.

  • Placer au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

  • Servir chaud.



Source : http://www.foodista.com/recipe/45V74T2Y/cod-with-shallot-and-parsley
janvier 01, 2018
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