blogue dédié à la cuisine marocaine et mondiale et aux plats traditionnels et la gourmandise avec des recettes anciennes et nouvelle revisiter

Articles by "GATEAUX AU CHOCOLAT"
Twitter Facebook

Coeur sain, Brownies à grains entiers


Cette recette utilise de la farine de grains entiers, de la poudre de cacao non sucrée, de l'huile de noix de coco au lieu du beurre, moins de sucre, et a toujours la consistance et le goût des brownies «pure race». Dire que ces brownies sont bons pour la santé cardiaque peut être un peu exagéré, bien que comparé aux brownies traditionnels, ils sont plutôt bons pour vous. De plus, ils sont pleins de fibres, de protéines et de graisses saines; pas des trucs habituellement trouvés dans les produits de boulangerie.




Ingrédients

¼ tasse de compote de pommes biologique non sucrée
¾ tasse de sucre blanc bio
2 blancs d'œufs
¼ tasse d'huile de coco, fondue
¼ tasse de lait de soja
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/3 tasse de poudre de cacao non sucrée
½ tasse de farine de pâtisserie au blé entier
½ c. Stevia
¼ cuillère à café de poudre à pâte
¼ cuillère à café de sel
½ tasse de noix hachées (facultatif)
½ tasse de pépites de chocolat bio (facultatif)


Préparation


  • Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule carré de 8 x 8 pouces. (Pour le jour V, j'ai utilisé un moule à muffin en forme de coeur et réduit le temps de cuisson de 7 minutes).

  • Dans un bol moyen, mélanger la compote de pommes, le sucre, les blancs d'œufs et l'huile de noix de coco jusqu'à consistance lisse. Incorporer le lait de soja et l'extrait de vanille.

  • Mélanger la poudre de cacao, la farine de blé entier, le Stevia, la poudre à pâte et le sel dans un autre bol; Incorporer le mélange de sucre juste jusqu'à incorporation, en faisant attention de ne pas trop mélanger.

  • Si vous ajoutez des noix ou des pépites de chocolat, pliez maintenant. Répartir la pâte uniformément dans la poêle préparée.

  • Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Ne pas trop cuire, car vous voulez que les brownies restent humides.

  • Refroidissez et coupez en carrés. Prendre plaisir.


Source : http://www.foodista.com/recipe/Z4R542D4/heart-healthy-whole-grain-brownies
janvier 02, 2018
Twitter Facebook

Biscuit aux pépites de chocolat Moka Brownie Bites


Les biscuits aux brisures de chocolat et les brownies au fudge moka se combinent pour créer une morsure incroyable!




Ingrédients


  • Pour les cookies aux pépites de chocolat:
2 tasses 1/4 de farine tout usage (j'utilise la farine King Arthur)
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel kasher
2 bâtonnets de beurre non salé, ramolli
1 1/2 tasse de sucre granulé
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 gros oeufs, température ambiante
1 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré (j'ai utilisé Nestlé)

  • Pour la pâte à brownie moka:
1/2 tasse d'huile de canola
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 tasse de farine tout usage (j'utilise la farine King Arthur)
1/4 cuillère à café de poudre à pâte
1 tasse de sucre granulé
2 gros oeufs, température ambiante
1/3 tasse de poudre de cacao
1/4 cuillère à café de sel kasher
3 cuillères à soupe de café infusé (j'utilise des restes de café qui sont congelés dans des bacs à glaçons.)


Préparation


  • Préchauffez le four à 350 degrés.

  • Dans un petit bol, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.

  • Dans le bol d'un batteur sur socle, battre le beurre, le sucre granulé et la vanille jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter graduellement le mélange de farine. Incorporer lentement les pépites de chocolat. Mettre de côté.

  • Dans un grand bol, mélanger l'huile, le sucre et la vanille. Ajouter les oeufs un à la fois en mélangeant soigneusement pour combiner après chaque addition. Mettre de côté.


  • Dans un petit bol, fouetter ensemble la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte et le sel. Ajouter graduellement le mélange d'oeufs au mélange de farine et remuer jusqu'à homogénéité.

  • Dans un mini moule à muffins recouvert d'un aérosol de cuisson, presser environ une cuillère à café de la pâte à biscuits dans chaque moule à muffins pour former un bol. Versez une petite quantité de pâte à brownies dans chaque moule à biscuits en veillant à ne pas trop remplir.

  • Faire cuire les biscuits dans un four à 350 degrés pendant environ 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans la poêle pendant 2 minutes et transférer sur une grille pour refroidir complètement. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.


Source : http://www.foodista.com/recipe/VTFYRQJ6/chocolate-chip-cookie-mocha-brownie-bites
janvier 01, 2018
Twitter Facebook

Brownies aux fraises et au chocolat



Ingrédients


  • Brownies aux fraises et au chocolat:
½ tasse de chocolat (j'ai utilisé des friandises au chocolat, sinon je vais casser une barre jusqu'à ce que vous ayez environ ½ tasse)
1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d'huile de canola
½ tasse de sucre blanc
½ tasse de sucre brun foncé
2 oeufs
¼ tasse de confiture de fraises (recette comme suit)
1 tasse de farine
¼ tasse de pépites de chocolat noir
¼ tasse de canneberges séchées

  • Confiture de fraises maison:
½ tasse de fraises fraîches ou congelées
3 cuillères à soupe de sucre, divisé


Préparation


  • Dans une petite casserole, faire bouillir les fraises et 2 cuillères à soupe de sucre pour la confiture maison. Cela prendra environ 8-10 minutes. Une fois que le fruit a bouilli et épaissi, retirer immédiatement et transférer dans un bol en verre. Incorporer une autre cuillère à soupe de sucre et mettre de côté pour refroidir complètement.

  • Préchauffer le four à 350 degrés F.

  • Tapisser un plat en verre de 8 pouces avec du papier parchemin sur les côtés. Beurrer le papier parchemin et réserver.

  • Dans un petit bol, faire fondre le chocolat et le beurre. Une fois fondu, incorporer l'huile de canola et les sucres. Si le mélange est encore chaud, laissez-le reposer quelques minutes pour refroidir un peu avant d'ajouter les oeufs.

  • Ajouter les oeufs, en remuant après chaque. Ajouter la confiture maison et la farine. Incorporer les pépites de chocolat et les canneberges.

  • Verser la pâte dans un plat allant au four et cuire au four pendant environ 25 minutes.

  • Soulever les brownies du plat de cuisson immédiatement et les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement avant de les trancher.

  • Si désiré, servir avec une cuillerée de crème fouettée et une tasse de café.


Source : http://www.foodista.com/recipe/HNQ2Z4SR/strawberry-chocolate-brownies
janvier 01, 2018
Twitter Facebook

Pain aux bananes et au beurre d'arachide et au chocolat


Ce pain aux bananes au chocolat et au beurre d'arachide est le pain aux bananes le plus moelleux et le plus savoureux. Il commence par un mélange de gâteaux!




Ingrédients

1 boîte de gâteau au chocolat (15,25 oz) (j'ai utilisé la nourriture du diable)
¼ tasse d'huile
2 gros oeufs
4 bananes mûres, écrasées
½ tasse d'eau
1½ tasse de copeaux de beurre d'arachide
Le beurre d'arachide glacure:
1 tasse de sucre de confiseurs
3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
3 cuillères à soupe et demi


Préparation


  • Préchauffez le four à 350 ° F. Vaporiser deux moules à pain de 9 x 5 po avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

  • Combiner le mélange à gâteau, l'huile, les œufs, la purée de bananes et l'eau dans un grand bol et mélanger avec un mélangeur à main ou fouetter jusqu'à homogénéité, environ 2 minutes. Incorporer délicatement les copeaux de beurre d'arachide. Répartir uniformément la pâte entre les 2 moules à pain préparés.

  • Cuire au four de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser le pain refroidir dans les casseroles pendant 10 minutes, puis retirer et laisser refroidir sur une grille de refroidissement.

  • Pour le glaçage au beurre de cacahuète: Mélanger le sucre des confiseurs, le beurre de cacahuète et la moitié et la moitié dans un bol et fouetter jusqu'à consistance lisse. Il devrait être à peu près aussi épais que la pâte à crêpes; Si c'est trop épais, ajoutez juste un peu plus de crème.

  • Verser un peu de glaçage sur chaque pain et laisser reposer pendant environ 10 minutes. Trancher et servir.

Source : http://www.foodista.com/recipe/B546XRKT/chocolate-peanut-butter-banana-bread
janvier 01, 2018
Twitter Facebook

La torte au chocolat ultime pleine de saveurs tentantes!





Ingrédients


  • Gâteau:
200g de massepain
225g de chocolat noir, 70% de matières solides de cacao, cassées en morceaux
175g de beurre
75g de sucre muscovado
100 g de sucre en poudre
5 oeufs
125g de farine
1½ cuillère à café de poudre à pâte
¼ cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe de poudre de cacao, tamisée
Amaretto 60ml


  • Ganche blanche:
175g de chocolat blanc, brisé en morceaux
140 ml de crème double
¼ c. À thé d'essence de vanille


  • Revêtement de ganache foncé:
175g de chocolat noir, brisé en morceaux
75g de beurre
60 ml de crème double, réchauffée

Préparation


  1. Congelez le massepain pendant 30 minutes pour le raffermir et faciliter le râpage.
  2. Faites fondre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur au-dessus d'une casserole d'eau frémissante.
  3. Crème ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient pâles et moelleux.
  4. Battre graduellement dans trois oeufs - ne vous inquiétez pas si le mélange caille.
  5. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel, ajouter 3 cuillères à soupe de farine et tout le cacao au mélange de beurre et d'œufs. Incorporer graduellement les oeufs restants. Incorporer le reste de la farine.
  6. Râper le massepain réfrigéré et émietter dans le mélange de gâteau. Verser tout le chocolat fondu dans le mélange, puis incorporer, en s'assurant qu'il est réparti uniformément.
  7. Ajouter 2 cuillères à soupe de l'amaretto et bien mélanger pour combiner.
  8. Graissez et tapissez un moule en forme de ressort de 20,5 cm avec du papier sulfurisé. Mettre le mélange dans le moule à gâteau, répartir uniformément et cuire 45 min à 190 ° C ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre. (Si le gâteau brunit trop rapidement, recouvrez-le d'une feuille). Refroidir dans l'étain pendant 30min.
  9. Retirer le gâteau de l'étain et laisser refroidir complètement sur une grille, puis arroser avec le reste de l'amaretto.
  10. Pour faire le ganache au chocolat blanc, mettre les morceaux cassés dans une casserole avec la crème et faire fondre doucement le chocolat, en remuant de temps en temps jusqu'à consistance lisse.
  11. Retirer du feu, incorporer l'essence de vanille et laisser refroidir complètement (vous pouvez le placer au réfrigérateur pendant 30 minutes).
  12. Battre soigneusement le mélange refroidi pour l'éclaircir et augmenter le volume.
  13. Étaler la ganache immédiatement (durcit très rapidement) à l'aide d'une spatule ou d'un couteau sur la tranche inférieure de la tarte. Couvrir avec la couche supérieure et presser légèrement mais fermement.
  14. Pour faire le revêtement de ganache au chocolat, faire fondre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur au-dessus d'une casserole d'eau frémissante. Ajouter le beurre et la crème chaude et mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
  15. Versez le ganache chaud sur le dessus du gâteau et laissez-le couler sur les côtés du gâteau. Utilisez un couteau à palette pour étaler la ganache uniformément sur le gâteau.
  16. Vous pouvez stocker le gâteau dans un récipient hermétique et le manger dans une semaine.


Source : http://foodista.com/recipe/GNJZRFY3/tomo-s-aquarian-torte
décembre 26, 2017
Twitter Facebook

Un gâteau au chocolat incroyable, avec le moindre soupçon de sel et un glaçage au café Marscarpone, prend le dessert de la normale à quelque chose de spécial.





Ingrédients

350 g 45% de chocolat noir
200 g de farine nature
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
1,5 c. À thé de bicarbonate de soude
150g de beurre doux non salé
2 cuillères à soupe de yogourt
4 gros oeufs, battus
1 cuillère à café de pâte de vanille
60 ml d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de café instantané
1 cuillère à soupe d'eau bouillante
200g de fromage marscarpone
2 cuillères à soupe de sucre
8 feuilles cireuses et non toxiques (j'ai utilisé des feuilles de kumquat)

Préparation


  1. Retirez tout du réfrigérateur pour que tous les ingrédients puissent atteindre la température ambiante.
  2. Préchauffer le four à 180 ° C et tapisser et beurrer un moule à charnière de 24 cm.
  3. Faire fondre 350 g de chocolat en utilisant soit un bain-marie au-dessus de l'eau, ou en le chauffant dans un micro-ondes par intervalles de 30 secondes.
  4. Badigeonner le chocolat fondu sur le côté cireux des feuilles, et laisser refroidir dans un réfrigérateur ou un congélateur jusqu'à ce que le chocolat se couche. Vous pouvez décoller les vraies feuilles après, en laissant seulement leurs clones de chocolat.
  5. Mélanger la farine, le sucre, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol et battre dans le beurre tendre jusqu'à ce que vous ayez un mélange combiné et crémeux.
  6. Maintenant, fouetter ensemble le yogourt, les œufs, la pâte de vanille et l'huile d'olive et mélanger avec les ingrédients secs. Mélangez le chocolat aussi.
  7. Verser cette pâte dans la casserole et cuire au four pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre.
  8. Laisser le gâteau refroidir une grille 10 minutes avant de sortir. Laisser refroidir le gâteau au moins 30 minutes de plus afin que le glaçage ne fond pas.
  9. Pour faire le glaçage, dissoudre le café dans l'eau bouillante, puis battre ensemble le sirop de café, le sucre et le Marscarpone jusqu'à la formation de pics fermes.
  10. Étendre le glaçage sur le dessus du gâteau refroidi et garnir de feuilles de chocolat.


Source : http://foodista.com/recipe/XBRFKYRT/chocolate-cake-with-coffee-marscarpone-icing
décembre 26, 2017
Twitter Facebook

Et laissez-moi vous présenter l'un de mes meilleurs et mes desserts préférés sans sucre.Ce gâteau au chocolat et à la farine de noix de coco est le meilleur de tous les temps.Sans sucres raffinés et en excès.Sans farine raffinée.Et sans excès de graisses saturées et trans Absolument incroyable.Juste un facile à préparer et faire un traitement sain.Ce qui satisfera vos envies de faim ennemi quelque chose de doux ou de quelque chose de malsain.





Ingrédients

3/4 tasse ou 70 grammes de farine de noix de coco (ou tout autre type de farine)
1/2 tasse ou 120 grammes de stevia en poudre (ou une quantité égale de stevia liquide) (ou tout autre édulcorant sain)
1/4 tasse ou 25 grammes de poudre de cacao noir non sucrée (ou poudre de cacao ordinaire ou non sucrée)
1 cuillère à café de poudre à pâte
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de granules de café instantané ou 1 expresso (en option)
1/2 cuillère à café de l'Himalaya, de la table ou du sel de mer
1/4 cuillère à café de gomme de xanthane pour l'épaisseur
6 oeufs entiers de grande taille (ou œufs de lin ou de chia pour l'option végétalienne)
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme ou de vinaigre de vin
4 onces ou 110 grammes de beurre de vache nourri à l'herbe, non salé, faible en gras (ou beurre de coco ou crème pour l'option végétalienne)
1 ou 30 grammes de pépites de chocolat sans sucre ou de chocolat à cuire au four (ou du chocolat ordinaire sans sucre)


  • Le glaçage au fromage à la crème
1 tasse de fromage à la crème faible en gras ou sans gras (ou fromage à la crème ordinaire) (ramolli) (ou de la crème de noix de coco pour l'option végétalien)
2-3 cuillères à soupe de stévia liquide (ou autre édulcorant sain de votre choix)
cerises tranchées ou des baies pour la garniture

Préparation


  1. La première étape consiste à préchauffer votre four à 350 ° F ou 175 ° C.
  2. Obtenez un pain ou une casserole de pain, placez un papier de cuisson ou de parchemin dedans et pulvérisez avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Ou graissez avec plus de beurre ou d'huile.
  3. Mettez tous les ingrédients secs dans un grand bol et mélangez-les à la main ou avec un mélangeur.
  4. Prenez le beurre ou le beurre de noix de coco et les pépites de chocolat sans sucre et placez-les dans un bol allant au micro-ondes.Mettez le bol au micro-ondes pendant environ 30 secondes.Retirez du four à micro-ondes, remuez et remettez-le jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et bien combiné.
  5. Battre les oeufs et les dans le bol avec des ingrédients secs.Après cela, ajouter l'extrait de vanille et le cidre de pomme ou le vinaigre de vin.
  6. Remuez le tout ensemble, puis ajoutez le beurre fondu avec les pépites de chocolat.
  7. Bien mélanger jusqu'à ce que vous ayez de la pâte à gâteau au chocolat.
  8. Versez votre pâte dans le pain graissé ou le moule à pain.
  9. Mettez la casserole dans le four préchauffé et cuire le gâteau jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre lorsqu'il est inséré au centre. Environ 30-40 minutes seront bonnes. Chaque type de farine est différent et le temps de cuisson sera différent pour chaque type.
  10. Une fois le gâteau terminé, retirez-le du four et couvrez-le d'une serviette pendant environ 15 à 20 minutes pour qu'il reste hydraté.
  11. Après cela, utilisez un couteau ou une petite spatule pour retirer le gâteau cuit de la poêle.
  12. Pour faire le glaçage au fromage à la crème, battre votre fromage à la crème faible en gras ou sans gras avec 2-3 cuillères à soupe de stevia liquide.
  13. Saupoudrer un peu de stevia en poudre sur le dessus du gâteau.
  14. Répartir le glaçage sur le gâteau prêt.
  15. Trancher des cerises ou des baies comme des fraises ou des framboises et garnir le gâteau avec eux.
  16. Servez immédiatement ou attendez jusqu'à ce que vous ayez complètement refroidi et que vous ayez froid.
  17. C'est tout. Vous venez de faire votre propre gâteau au chocolat sain et sans sucre à la maison.

Source : http://foodista.com/recipe/HSR3P5QJ/chocolate-cake-with-cream-cheese-frosting
décembre 26, 2017
Twitter Facebook

Un gâteau au chocolat triple qui est strictement pour les chocoholics! Gâteau tendre au chocolat recouvert d'une riche ganache au chocolat, avec un glaçage crémeux au chocolat et crème au beurre.





Ingrédients


  • Pour le gâteau:
3/4 tasses de mélange de cuisson THM
2/3 tasses doux doux (ou votre préféré granulé ou en poudre sur plan édulcorant).
1/3 tasse de poudre de cacao
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
3/4 cuillère à café de poudre à pâte
1/4 cuillère à café de sel minéral
1/3 de tasse d'huile de noix de coco fondue (j'utilise de l'huile de coco raffinée pour qu'il n'y ait pas de saveur de noix de coco.)
1 cuillère à café de vanille
2 oeufs
2/3 tasse d'eau


  • Pour la ganache:
1 Recette Low Carb 3 Ingrédient Lait condensé sucré (Vous devriez avoir 1 1/4 tasse)
1/4 tasse de pépites de chocolat de Lily
Pour le glaçage:
3/4 tasse de beurre
3/4 tasse de pépites de chocolat de Lily

Préparation


  1. Faites le gâteau:
  2. Préchauffer le four à 350.
  3. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients du gâteau sec.
  4. Ajouter l'huile de coco fondue, la vanille, les œufs et l'eau et bien mélanger.
  5. 5
  6. Verser la pâte dans un moule à gâteau graissé 8x8.
  7. 6
  8. Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre du gâteau soit sec.
  9. 7
  10. Laisser le gâteau refroidir complètement.
  11. 8
  12. Faire la ganache:
  13. 9
  14. Préparer du lait condensé sucré à faible teneur en glucides.
  15. dix
  16. Mélangez le lait condensé avec 1/4 tasse de pépites de chocolat de Lily.
  17. 11
  18. En utilisant une poignée de cuillère en bois, percez des trous partout sur le gâteau.
  19. 12
  20. Verser immédiatement le mélange de lait condensé au chocolat sur les trous.
  21. 13
  22. Faites le glaçage:
  23. 14
  24. Dans un récipient allant au micro-ondes, faire fondre 3/4 tasse de beurre.
  25. 15
  26. Immédiatement ajouter 3/4 tasse de pépites de chocolat de Lily et remuer jusqu'à ce que complètement fondu.
  27. 16
  28. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le beurre durcisse.
  29. 17
  30. Retirer du réfrigérateur et battre le glaçage à l'aide d'un batteur électrique. (Le glaçage devrait être épais et moelleux.)
  31. 18
  32. Glacer le gâteau et réfrigérer si désiré (mais pas nécessaire).


Source : http://foodista.com/recipe/6V267JX2/triple-chocolate-fudge-cake-low-carb-sugar-free-thm-s

décembre 26, 2017
Twitter Facebook

Gâteau au chocolat au vin rouge, garniture au mascarpone aux framboises et crème au beurre au chocolat est si délicieux que vous ne pourrez pas résister à une autre tranche! Il n'y a pas de retour aux gâteaux «ordinaires» une fois que vous avez essayé celui-ci!





Ingrédients

280 g (2 tasses) de farine ordinaire
330 g (1 ½ tasse) de sucre en poudre
70 g (3/4 tasse) de poudre de cacao transformée néerlandaise
180 ml (3/4 tasse) de vin rouge
120 ml (½ tasse) de lait
240 ml (1 tasse) d'huile de tournesol
2 cuillères à soupe de poudre à pâte
3 oeufs moyens
1 cuillère à café de sel


  • Recette de remplissage de framboise:
125 g (1 tasse) de framboises fraîches
250 g (1 tasse) de fromage mascarpone
60 g (1/2 tasse) de sucre à glacer


  • Recette de glaçage au chocolat au beurre:
340 g (1,5 tasse) de beurre non salé
40 g (½ tasse) de poudre de cacao
340 g (2 tasses) de sucre à glacer
150 ml (10 TBSP) de lait
100 g (3,5 oz) de chocolat noir

Préparation


  1. Tamiser la farine et la poudre à pâte dans un grand bol. Mélanger. Ajouter le sucre, le sel et la poudre de cacao. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
  2. Verser l'huile, le lait et ajouter les oeufs. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Verser le vin - une petite quantité à la fois. Après chaque addition, bien mélanger.
  3. Préparer le moule à gâteau (20 cm / 8 po de largeur et 15 cm / 6 po de hauteur) en le tapissant de papier sulfurisé.
  4. Verser le mélange et placer dans un four préchauffé. Cuire au four à 180 Celsius / 350 Fahrenheit pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée en ressorte propre.
  5. Lorsque vous êtes prêt, laissez refroidir un peu avant de transférer sur un rack de refroidissement. Cool complètement.
  6. Recette de remplissage de framboise:
  7. Laver les framboises. Les réduire en purée dans un robot culinaire. Dans un bol, mélanger la purée de framboise avec le fromage mascarpone et le sucre glace (mélanger à la main si nécessaire) jusqu'à consistance lisse et que vous êtes prêt à partir.
  8. Une façon assez simple de préparer un délicieux gâteau et ne prend que quelques secondes!
  9. Recette de glaçage au chocolat au beurre:
  10. Crémer le beurre avec quelques cuillères de lait (ajouter le lait progressivement) dans un mixer. Ajoutez ½ de sucre glace et un peu plus de lait. Ajouter un peu plus de sucre ainsi que la poudre de cacao, tamisée. Soyez prudent lorsque vous allumez le mélangeur car vous pouvez vous retrouver avec du cacao partout sur votre surface et vous-même si le mélangeur est à haute vitesse.
  11. Faire fondre le chocolat sur une casserole d'eau frémissante (bain-marie), laisser refroidir un peu et ajouter au bol. Mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une belle texture lisse et que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  12. Si vous pensez que le glaçage est trop épais, ajoutez un peu de lait et remuez à nouveau.
  13. Votre glaçage est prêt à partir et vous pouvez glacer votre gâteau comme vous le souhaitez!


Source : http://foodista.com/recipe/YFNTSHJP/ultimate-red-wine-chocolate-raspberry-cake

décembre 26, 2017
vive la cuisine © 2016. All Rights Reserved.
Shared by Themes24x7 Powered by Blogger

MKRdezign

{facebook#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {twitter#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {google-plus#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {pinterest#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {youtube#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {instagram#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL}

Formulaire de contact

Nom

E-mail *

Message *

Fourni par Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget