Si la douceur est votre faiblesse, alors vous n'avez pas besoin d'être préoccupé par l'inclusion de ces truffes en bonne santé dans votre alimentation. Ils sont remplis de nutriments et sont très satisfaisants pour ceux qui ont besoin d'une solution de chocolat.
Ingrédients
125g / 4.5oz pépites de chocolat noir
60ml / 2 fl oz de crème de coco
1 c. À table / 0,5 oz d'huile de coco
30ml / 1 oz de sirop d'érable
1/4 c. sel
1 c. flocons de piment rouge
21g / 0.75oz poudre de cacao, pour le revêtement
Préparation
Chauffer la crème de noix de coco, l'huile de coco, le sel, les flocons de piment rouge et le sirop d'érable dans une casserole pendant une minute. Ne pas faire bouillir.
Éteindre le feu et ajouter les pépites de chocolat. Remuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Laisser refroidir pendant environ 15 minutes.
Transférer le mélange dans un bol, couvrir et réfrigérer pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.
Utilisez une cuillère à crème glacée de 1 po pour former le mélange de chocolat refroidi en boules. Disposer dans une assiette et mettre au congélateur environ 15 minutes.
Rouler chaque boule dans la poudre de cacao pour enduire uniformément.
Régalez vos yeux sur ces disques de granola au sirop d'érable. Il y a un soupçon de wasabi pour leur donner une touche inhabituelle, mais délicieuse. Ils sont vraiment un mélange sublime de saveurs qui font la collation parfaite.
Ingrédients
120g / 4oz d'avoine sans gluten
50g / 2oz de noix de coco desséchée
1 cuillère à soupe. huile de noix de coco
Sirop d'érable 60 ml / 2 oz
75g / 2.75oz beurre d'arachide
1 cuillère à soupe. poudre de wasabi
Préparation
Faire griller l'avoine et la noix de coco séchée pendant environ 2 minutes dans une poêle.
Mélanger le sirop d'érable, le beurre de cacahuète et la pâte de wasabi dans une petite casserole et chauffer jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Mélanger l'avoine et la noix de coco dans le mélange d'érable wasabi.
Tapisser un plat avec du papier parchemin.
À l'aide d'un emporte-pièce de 2,5 po comme moule, façonner le granola en rondelles, emballer fermement puis mettre sur le plat préparé.
Couvrir d'une pellicule de plastique et laisser au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Voici une délicieuse recette de tarte végétalienne crue et facile à faire.
Cette tarte étonnante est prête en quelques minutes et ne nécessite que quelques ingrédients. C'est un dessert merveilleux à partager avec quelqu'un parce qu'il est riche en matières grasses saines. C'est génial comme un dessert de Noël, d'anniversaire ou de la Saint-Valentin pour deux.
La croûte et le fourrage sont faits de noix de coco, donc si vous êtes comme moi et aimez la noix de coco, vous tomberez amoureux de ce dessert aussi! J'ai ajouté du beurre de cacahuète à la croûte, mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre écrou moulu à la place ou même sauter cet ingrédient et ajouter plus d'huile de noix de coco.
Avec les ingrédients suivants, vous pouvez faire une tarte qui est de 2-3 portions. J'ai utilisé un petit moule à gâteau d'environ 10 cm (4 pouces), mais si vous n'avez pas de casserole, vous pouvez utiliser 2-3 mini-moules à tarte ou même des moules à muffins. Vous pouvez doubler les ingrédients si vous voulez faire plus de portions.
Ingrédients
Pour la pâte:
½ tasse de noix de coco râpée (environ 25-30 grammes)
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
1 cuillère à soupe d'huile de coco fondue
1 cuillère à café de sirop d'érable ou autre édulcorant liquide
Pour le remplissage:
3-4 cuillères à soupe de crème de noix de coco
1 cuillère à soupe d'huile de coco
2 cuillères à soupe de poudre de cacao ou de cacao
2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou autre édulcorant de votre choix)
Noix de coco râpée pour la décoration - facultatif
Préparation
1
Mélangez la noix de coco râpée et le beurre de cacahuète. Ajouter l'huile de coco fondue et le sirop d'érable et mélanger le tout.
2
Appuyez sur le mélange vers le bas et les côtés de la casserole.
3
Dans un autre bol, mélanger la crème de noix de coco, l'huile de coco et le sirop d'érable. Vous n'avez pas besoin de faire fondre l'huile de coco et la crème de noix de coco tant que vous les fouettez très bien.
4
Ajouter la poudre de cacao ou de cacao et bien mélanger.
5
Verser le mélange sur la croûte et décorer avec de la noix de coco râpée.
6
Gardez-le au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.
