Ceci est une de mes recettes préférées pour la pizza.J'aime vraiment la pizza.Il peut être mangé n'importe quand de la journée.Pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner.Ceci est extrêmement faible en glucides et c'est un bon choix pour ceux qui sont sur un régime alimentaire et suivre un régime faible en glucides.La croûte est faite à partir d'oeufs et fromage mozzarella.Pour les garnitures, vous pouvez utiliser tout ce que vous voulez.Au lieu de sauce tomate, vous pouvez utiliser le pesto aux tomates ou quelque chose comme ça.N'hésitez pas à faire quoi que vous aimez et personnalisez la recette pour vos préférences. Profitez et passez un bon moment!
Ingrédients
4 oeufs entiers
300 gr de fromage mozzarella râpé
4 cuillères à soupe de sauce tomate
1 c. À thé d'origan
50 gr de salami ou de pepperoni
30 gr d'olives noires
Préparation
1.Prenez le four à 200C.
2. Battre les oeufs dans un grand bol.Ajouter la moitié de la mozzarella et mélanger.Etendre ce mélange sur un plat allant au four, recouvert de papier sulfurisé.Vous pouvez diviser le mélange en deux croûtes ou en faire un plus gros.
3.Cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Retirer du four et laisser refroidir pendant 1-2 min.
4.Faites la température du four à 225C.
5. Étaler la sauce tomate sur chaque pizza.Sperrez avec l'autre moitié de mozzarella et oregano.Placez le pepperoni ou le salami et les olives hachées sur le dessus.
6. Remettez-les dans le four pendant 5-10 min jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
La pizza Calzone est une délicieuse poche de pâte à pizza remplie de diverses garnitures. Il n'y a pas de science de la fusée derrière la fabrication d'un soi-même! Prenez la pâte à pizza, roulez-la, remplissez-la, pliez-la, faites-la cuire et mangez-la! Croustillant à l'extérieur et succulent à l'intérieur!
Ingrédients
pâte à pizza
Sauce à Pizza
Des remplissages de votre choix:
2-3 tomates
200 g (10 tranches) de fromage Mozzarella
1 oignon
Salami / jambon
Une poignée d'olives
Chili (facultatif)
Lavage des oeufs (facultatif)
Préparation
1
Diviser la pâte à pizza (en utilisant notre recette) en 4 portions égales. Pétrissez chacun d'eux pendant environ une minute. Transférer sur une surface farinée et laisser lever environ 5 minutes.
2
Prenez une pâte à pizza, roulez-la en un cercle mince. Transférer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étaler un peu de sauce tomate, en laissant environ 1,5 cm du bord libre de la sauce.
3
Top moitié de la pizza avec des garnitures de votre choix. Couvrir avec l'autre moitié et en utilisant votre doigt, appuyez fortement pour sceller les bords. Aller tout le chemin d'un bout à l'autre.
4
Pour vous assurer que le remplissage restera à l'intérieur pendant la cuisson, vous pouvez doubler les bords en les pliant en repliant la pâte (que nous avons préalablement pressée) vers la partie remplie.
5
Badigeonner avec le bain d'oeuf et cuire dans un four préchauffé (220 ° C / 425 ° F) pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
